En la boca del lobo en Japón: Adelanto El Japón milenario y el mochi sagrado

El mochi es un pastel de arroz que se prepara desde hace siglos en los primeros dias del año nuevo. El arroz en Japón es un alimento fundamental en la dieta. Según la tradición SHINTO (la religión nativa japonesa), un grano de arroz representa a un diós o "kami", y un mochi representa a millones de almas. Y entonces, participar en la elaboración de este pastel de arroz, significa el poder estar más cerca de los dioses y también, el poder meditar sobre lo que haremos en un nuevo año.

Esta tradición religiosa de la preparación del mochi se mantiene, continua latente en la vida de los japoneses y hoy se lo mostramos en una visita a una localidad en Hyogo Ken: